"...Мясо капибар вкусом и внешним видом напоминает свинину. Тесная связь капибар с водой привела в своё время к любопытному казусу. Около 300 лет назад католическая церковь отнесла этих животных… к рыбам. Превратив зверей в рыб, церковники сняли запрет на употребление мяса капибар во время поста."
"В настоящее время капибар в полудиком состоянии разводят на специальных фермах (Венесуэла) для получения мяса и кожаных изделий; также используются как источник жира для нужд фармацевтики..." Не нужно быть китайцем чтобы жрать всякую хрень. А грызуны все пригодны в пищу. Главное быть уверенным в происхождении мяса (отсутствию паразитов и заболеваний).
Тесная связь капибар с водой привела в своё время к любопытному казусу. Около 300 лет назад католическая церковь отнесла этих животных… к рыбам. Превратив зверей в рыб, церковники сняли запрет на употребление мяса капибар во время поста."
Не нужно быть китайцем чтобы жрать всякую хрень. А грызуны все пригодны в пищу. Главное быть уверенным в происхождении мяса (отсутствию паразитов и заболеваний).