"способ питания" определяется положением в пищевой цепочке - у травоядных один, у хищников другой, у всеядных третий. Из того, что люди суперхищники, следует, что веганы идут против собственной природы, просто стыдятся признать свою прирожденную хищную натуру.
А ничо, что у человека есть клыки, пищеварительная система всеядного прекрасно усваивает и мясо в том числе, а по поведению мы вообще суперхищники?